סלט ירוקים ואגוזי מלך

ב

אפשר להרכיב תערובת עלים שאוהבים ואפשר לקחת אריזת עלים מעורבים טריים (עלי בייבי) מוכנה. אם משתמשים באריזה מוכנה קוטמים את הפטוטרת (החלק המאורך שמחבר את העלה לענף).

אורה קורן סלט ירוקים ואגוזי מלך1

מצרכים:
200 גרם תערובת עלים ירוקים קטנים
100 גרם אגוזי פקאן שלמים
20 גרם קשקבל מגוררת (לא חובה)
לרוטב:
כפית חרדל
חצי כפית חומץ אורז (חמוץ-מתוק)
חצי כפית שמן שומשום
1-2 כף שמן זית
כף מיץ לימון
מלח

אורה קורן סלט ירוקים ואגוזי מלך2

אופן הכנה:
קולים את הפקאנים על מחבת להשחמה קלה ופריכות. כשהם עדיין חמים מפזרים מעל את הקשקבל.
מערבבים ידנית את כל חומרי הרוטב
מכניסים את העלים לקערה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים ידנית.
מוסיפים מחצית מהפקאנים ומערבבים.
מעבירים את הכל לקערת הגשה ומפזרים מעל את שאר הפקאנים.

אורה קורן סלט ירוקים ואגוזי מלך3

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s