מי צריך משקל דיגיטלי? ספוילר: כל מי שאופה ומבשל

התלבטתם אם לקנות משקל דיגיטלי וויתרתם בגלל המחיר? עכשיו זה יותר משתלם. במיסטרל יש הנחות על שני סוגי משקלים איכותיים, ולמי שרוצה לרכוש באתר ולהזמין משלוח – סידרתי קופון עם הנחה. בסוף השבוע הזדמנתי לחנות המחודשת מיסטרל, לא רחוק מאיצטדיון בלומפילד. בעודי משוטטת נתקלתי במשקל דיגיטלי במחיר אטרקטיבי. כל כך אטרקטיבי, שקניתי שניים ממנו למתנות….

כמה גרמים יש בכוס ?

לבקשת קוראים בבלוג, אני מצרפת  כמה השוואות מדידה בין כוסות, כפות וכפיות, לנוחותכם. אלה המידות שמתאימות למתכונים בבלוג. יתכן שבמתכונים שאינם בבלוג הנתונים ישתנו מעט.  הכפות והכפיות לקוחות מסט שרוכשים בחנויות בישול, שכולל גם חצאים ולמהדרין גם רבעים. כוס קמח, כוס אבקת סוכר – 140 גרם כף קמח, כף אבקת סוכר – 10 גרם כוס…

מים בטעמים – עשה זאת בעצמך

הבוקר בסופר ראיתי אדם מבוגר מעמיס קרטונים של מיץ לכאורה טבעי: תפוזים, אננס, תפוחים ומה לא. תהיתי אם הוא יודע, שהויטמינים שהיו בהם אולי פעם התנדפו מזמן, ושהטעם והריח מבוססים על חומרים שנרקחים במעבדות ולא מגיעים ישר מהעץ, ושלא פעם המיצים מלאים בסוכר שלא מוסיף לבריאות.  אז מה נשאר לשתות? כשמים סתם לא ממש מפתים וכשרוצים…

פסטה ביתית – האיטלקיה היפהפיה שלי

עשרה ימים אחרי שהכרזתי רשמית בארוחת שישי אחת, שלא אקנה מכונת פסטה, כי אין בצק שאי אפשר לרדד ידנית – יצאתי מתערוכת "מבשלים" עם שקית ובתוכה קופסת 25X20. כן, היתה בה מכונת פסטה יפהפיה, כמו שרק האיטלקים יודעים לעצב (AMPIA 150). התנחמתי בכך, שהיא עלתה פחות מזוג סנדלים לקיץ – 205 שקלים. מדובר במכשיר הבסיסי ביותר, שמרדד…

טיפים לבישול – שיהפכו את החששות לחויה קלילה, נעימה וטעימה

לכל מי שצבר קילומטראג' במטבח הצטברו טיפים, שהופכים את החויה לכיפית, לא רק לטעימה. בעקבות שאלות שהופנו אלי, וכדי שגם לי לא ילכו לאיבוד כמה תובנות, החלטתי לרכז פוסט שמוקדש לטיפים. אני מתחילה בטיפים הכי חשובים בעיניי, ובמשך הזמן,  בתגובה לפניותיכם ותוך כדי המשך הבישולים, אוסיף טיפים – לעמוד מיוחד לשם כך, ממש כאן למעלה, משמאל…