הדילמה של נתניהו והסלולרי של גנץ

נניח לרגע שהמידע מהטלפון הסלולרי ל יו"ר כחול לבן, בני גנץ, נמצא גם בידי ראש  הממשלה, בנימין נתניהו. שהרי כראש ממשלה ושר ביטחון המידע על חדירה שכזו מגיעה לשולחנו מתוקף ת]קידו ומסווגת סודי ביותר שחור. עצם ההדלפה של מידע סודי היותר היא כבר עבירה על ביטחון המדינה. אמנם נתניהו לא לקח על עצמו את האחריות…

פאי (גאלט) רטטוי

אחד המתכונים היותר יפים בסדנת המאפים עם הבולונז'רי פסקל טפר בבית הספר הקולינרי דנון, היתה גאלט פתוח של רטטוי. זה למעשה פאי על בסיס בצק עלים עם חמאה. מי שלא מעוניין בבצק עלים משיקולי בריאות יכול להמיר אותו בבצק פיצה (מתכון בסוף). למנה טבעונית אפשר לוותר על הגבינה הצהובה או להשתמש בגבינה על בסיס טופו….

הרעיון: מיחזור תכנית יוזמה של ההייטק לקידום סטארט אפים יצרניים

 תכנית יוזמה הצמיחה את ההייטק בשנות ה-90 תוך ששילבה השקעה ממשלתית ופרטית. תכנית דומה לתעשיה יצרנית צעירה תוכל לשנות את פני התעשיה, התעסוקה והצמיחה במשק לטווח ארוך. במשק כ-13 אלף מפעלים קטנים שרובם לא נהנה מסיוע ממשלתי בגלל קריטריונים שנועדו לסייע למפעלים גדולים יותר. איך זה קרה? מי שדן עם הממשלה על הקריטריונים היו אנשי…

למה המדינה מחמיצה את דור העתיד של התעשיה הישראלית?

היצוא היורד הוא האיום העיקרי על צמיחת המשק, אולם הממשלה מחפשת את הפתרון מתחת לפנס – בעוד שהוא נמצא בכל מקום אחר. אם תתבונן סביבה תגלה, כי בארץ קם בשנים האחרונות דור חדש וצעיר של תעשיינים עם להט יצירה, ומה שמפתיע לא פחות, הוא מפתח את עסקיו ללא סיוע ממשלתי. התעשיינים החדשים יודעים להקים עסק,…

לאכול בחושך, לראות ורוד

הילה רואה את החיים בורוד, למרות סיפור חייה, שכלל אינו ססגוני. בקול יציב שאינו נרעד לרגע היא מספרת, שבגיל 18, לאחר שנכנסה לבית חולים לטיפול שקשור לסוכרת נעורים, היא התעוורה, באשמת טיפול שגוי שניתן לה בבית החולים. היא שקעה במרה שחורה, אבל הבינה שאם לא תוציא את עצמה ממנה, היא תישאב לבור שחור אינסופי. מאז היא קמה כל…

קשרי ההון-שלטון הם בגידה במגש הכסף

השמש מתחילה לרדת מעל צמרות הברושים של גבעתיים, ועל בתיה הישנים, שקמו עם המדינה, מתחילים לראות צללים. עוד מעט יירד הערב, וכולנו נתאחד עם זכר הנופלים. פוליטיקאים יתחרו ביניהם מי ייישא דברי הספד מרגשים יותר, מי יספר את סיפורו המופלא של הלוחם האלמוני, שטרם סופר. כולם ידברו בהתרגשות על הגבורה ועוז הנפש של הלוחמים הצעירים, שהקריבו…

מה יעשה "המוסד" בשנים הקרובות?

מידי פעם אני מרשה לעצמי לחרוג מתחום הבישול לנושאים אחרים ולהשתמש לצורך זה בפלטפורמה של הבלוג. כך עשיתי הפעם, כיוצאת מערכת הביטחון, עם המינוי של ראש המוסד החדש, יוסי כהן. המינוי של כהן, מומחה בהפעלת סוכנים, לראש המוסד למודיעין ולתפקידים מיוחדים כבר מצביע על היעד המרכזי של המוסד בשנים הבאות. במיוחד, כשלמועמדים האחרים היו התמחויות אחרות. תוסיפו…

הרשות להגנת הצרכן – נגד הצרכנים

עדכון, 6.8.14: שר הכלכלה, נפתלי בנט נפל בפח. כאן גם היועץ האישי המתוחכם שלו, שלום שלמה לא עזר לו. מישהו ניצל את העובדה שהשניים חדשים בעיר ולא ממש מכירים את ההסטוריה העגומה של המאבק נגד חוק חובת סימון מחירים, שחוקק לפני כ-15 שנים שר התמ"ס לשעבר, נתן שרנסקי. החוק כל כך טוב לצרכנים, שרשתות וספקים…

צוק איתן כהזדמנות הסטורית

יום חמישי, 31.7.13, שעה 12:10, עדכון: נתניהו: "ארה"ב והאיחוד האירופי הסכימו לפירוז הרצועה וחיסול המינהרות ההתקפיות" אז יש אור בקצה המינהרה. במסיבת עתונאים לרגל ההודעה על המשך הלחימה – שתמיד מלווה בחששות לנפגעים – הודיע ראש הממשלה, בנימין נתניהו שהאחוד האירופי וארה"ב תומכים ביעדי ישראל העיקריים: פירוז רצועת עזה וחיסול המינהרות. לא היה קל להשיג את התמיכה הזו,…

מחאת הפלפלים – ככה זה התחיל

הממשלה צריכה לתמוך בהקמת שוקי איכרים בפריסה ארצית. כאלה שפתוחים יום בשבוע, או יותר, לפי ההיצע והביקוש. המדינה עומדת להשקיע מאות מליוני שקלים בהקמת שוק סיטוני חדש, אולם כדאי שתעניק רוח גבית גם למחאת הפלפלים. באחד הערבים אחד נחת אצלי בבית ארגז פלפלים. "זה מהערבה" אמר לי ידיד. "קיבלתי את זה במתנה, כי ממילא זורקים את זה". התבוננתי…