מים בטעמים – עשה זאת בעצמך

הבוקר בסופר ראיתי אדם מבוגר מעמיס קרטונים של מיץ לכאורה טבעי: תפוזים, אננס, תפוחים ומה לא. תהיתי אם הוא יודע, שהויטמינים שהיו בהם אולי פעם התנדפו מזמן, ושהטעם והריח מבוססים על חומרים שנרקחים במעבדות ולא מגיעים ישר מהעץ, ושלא פעם המיצים מלאים בסוכר שלא מוסיף לבריאות. 

אז מה נשאר לשתות? כשמים סתם לא ממש מפתים וכשרוצים לגוון את המים-לימון-נענע, ישנה חלופה מרעננת, בריאה ואפילו מרהיבה: מים בטעמים. לא מדובר במים מינרלים שנמכרים בבקבוקים, אלא במים בטעמים תוצרת בית, לפי מה שיש במקרר, בגינה, או על אדן החלון, של צמחי תבלין, פרחים ופירות.

את כל אלה ניתן "לכלוא" בקוביות קרח, וכשמגישים לשולחן כוסות, או קנקן מים עם הקוביות, נוצרת תמונה צבעונית מרהיבה.
אפשר להשתמש בעלי נענע, רוזמרין וטימין, בפרחי טימין ובזיליקום, בפירות יער ובכל מה שעולה על הדעת. שיטת ההכנה פשוטה: מניחים פיסות ענף של צמח תבלין המכילות כמה עלים בשקעים של תבנית קרח, ממלאים במים ומקפיאים. אם רוצים להקפיד שהעלים יהיו במרכז קוביית הקרח, ממלאים בשלב ראשון חצי מגובה השקעים ולאחר שהמים קופאים ממלאים את החצי הנוסף. עלים בדרך כלל צפים למעלה, פירות שוקעים.
כשממלאים כוס, או קנקן מים במים קרים ומוסיפים כמה קוביות קרח, הן יוצרות אפקט חגיגי במיוחד. כשהקרח נמס המים מקבלים את טעמם של עשבי התיבול.